2008年09月04日

agora

『agora』

以前、パン屋さんをされていた『MAGARA』さんが
このたびお店をオープンされることとなり
お店の名前が『agora〜アゴラ〜』
ネットで調べてみるとギリシャ語で広場という意味だそうだ。

多くの人たちで集う美味しい広場になって欲しいと思う。

昨日メールを送ったら、さっそく返信していただいた。
その中には今までの思いが綴ってあって
いろ〜〜〜んなことを考えながら歩んで来られたんだと分かる。

『MAGARA』さんのパンが大好きで
いつもいつもお店に突撃してパンを略奪?(笑)してたけど
能天気にパンを食べる私の幸せって
作り手の努力の上に成り立っていたんだなあ〜と気づかされた。

オーナーさんは私の好きな大阪のお店
「フールドアッシュ」「シュクレクール」のオーナーシェフと
一緒に働いておられた仲間だそうです。
へ〜〜〜、へえぇええ〜〜〜〜〜。すごい感動。

『agora』のパンはまだオープンしていないので
「フールドアッシュ」の画像をば(笑)

2008.08.12-01.jpg

ニックネーム karubi at 00:00| Comment(8) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うわっ!うわわわわっ!!

MAGARAさんって、karubiさんのHPで絶賛されていたお店?だよね???
すっごーい!改めてオープンされるんだ!!
すっごい!すっごい!!
アッシュやシュクレの方たちと一緒に働いていただなんて
もぉ 鳥肌が立つ思いです!!!

あぁ・・またアッシュのパンが食べたくなってきた・・。
来週あたり行けるかなぁ・・・。
もし行けたら karubiさんにも送ってあげるねぇ〜♪
領収書は入れないよ( ̄m ̄*ぷぷぷ〜。
Posted by @こぶた at 2008年09月05日 12:50
すごっ〜い!!じきじきに連絡があるなんて〜。(尊敬の眼差し〜)
オープンの日、あるいはkarubiちゃんが行く日、後ろにくっついていたい気分です。
いっそのこと、パンオフ兼ねて集まったりなんかして・・。

そうそう「減る塩レシピ」また見せてくださいね。
Posted by mitu at 2008年09月05日 13:37
やったぁ〜〜〜〜〜うれしい♪
家から近いことを祈っています
遠くってもいくけど・・・・・・・。
Posted by みみの母さん at 2008年09月05日 21:39
Karubiちゃんの画像見て、食べたくって『アッシュ』さんも行ったのよぉ。
実家に帰った時に、実家を通り越して本町まで行ったのよぉ。
土曜日の2時過ぎ、売り切れてたのよぉ。
思い出した。。。
Posted by chibi-tabi at 2008年09月05日 22:25
★@こぶたちゃん
この「フールドアッシュ」のパンは@こぶたちゃんが送ってくれたやつ〜。
とっても美味しくていきなり大ファンになっちゃったんだけど
agoraさんと仕事をされてた仲間だったなんて
私もびっくりよー。

今度はこっちからもagoraさんのパンを
@こぶたちゃんに送れるね。
もちろん領収書なしで〜(笑)
Posted by karubi at 2008年09月06日 19:57
★mituちゃん
すご〜〜いのは私じゃなくてagoraさん。
とてもうれしくって感激してしまったよ。
もう一度、あのパンが食べられるなんて
ほんっとにほんとにうれしい。
だってね。最後がね。
1本残っていたバケットを前に居たおっさんにかっぱらわれて…
半分くださいって言いたかった(笑)

ヘルシオ、肉じゃがもできるんだよ〜。すげーでしょ。
Posted by karubi at 2008年09月06日 20:02
★みみちゃんの母さん
やった〜〜〜でしょ。
前にみみちゃんちでMAGARAさんはおいしかったよね〜って話してたよね。
高速4号線のこころってところだって
みんなが騒いでる〜(笑)
まだ案内をいただいてないのでわからないけど。
みみちゃんちの後ろの山を越えたら近い?
方向音痴の私が言うものなんだけど…
Posted by karubi at 2008年09月06日 20:07
★chibi-tabiちゃん
そうだったよね。
すっごく残念に騒いでた記憶があるある(笑)
フールドアッシュもだけど、
いよいよagoraさんのパンだよ〜〜。
chibi-tabiちゃん、MAGARAさんの話をすると泣いてたもんね(爆)
もう少しだから楽しみに待っていよう。
Posted by karubi at 2008年09月06日 20:09